英國人烹飪夠冒險 認?中餐“自由發揮”度高

中國僑網6月21日電 據《星島日報》歐洲版微信公?號消息，研究發現，英人不愛傳統烹飪方式。80%英國人在傢會嘗試做做“國際口味”，自己加料，不按烹飪教程的“規範”出牌。該調查採訪瞭2000名成年人，發現英國人在自己做飯這件事上，自由發揮和“胡搞”的佔大多數。
　　研究結果指出，平均每個英國人，查烹飪書籍或上網找食譜次數，每個月僅兩次。咖喱系菜式、小炒、茄汁意粉，被認?是做起來比較簡單的菜式，同時也是“非正常調料”放得最多的。
　　1/4英國人認?，中餐“自由發揮”的可能性最高，幾乎所有自己做過中餐的人，都按自己口味加料。14%人表示，會在傢做墨西哥菜。日本菜被認?最具挑戰性。越南菜和中東菜也被認?極難掌握。
　　超過四成英國人喜歡下館子去吃泰國菜，隻有20%人表示會在傢試試做泰菜。