2018-3-16 06:06
宅~有何不可
霍金或葬英國“最睿智”墓園 生前愛吃麻辣水煮魚
原標題：霍金或葬英國“最睿智”墓園，生前最愛中餐館老闆：每次握他手都心疼
來源：紅星新聞
來自中國東北的關女士在劍橋大學開中餐廳已經七八年瞭，因為在華人留學生群體中頗有名氣，大傢都親切地稱她為關姐。著名的“霍金土豆片”就出自關姐的餐廳。
得知霍金去世的消息，關姐非常悲傷：“本來還打算和他約個時間去看看他，沒想到再也來不及瞭。”
在關姐眼裏，霍金是一位非常和藹可親的人。霍金生前非常喜歡到她的店裏吃中餐，關姐記得，霍金最喜歡吃的就是麻辣水煮魚，“這是他每次必點的菜。”
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/163/w550h413/20180315/LEAH-fyshfup8952656.jpg" alt="▲霍金的鄰居何雪羽拍攝的霍金的傢。[/img]▲霍金的鄰居何雪羽拍攝的霍金的傢。
霍金逝世後，不少劍橋學子自發舉行瞭各種悼念活動。此外，據《劍橋新聞》報導，霍金或將安葬於全英國“最睿智”的墓園中，位於劍橋大學亨廷頓路旁的Ascension Burial Ground，這裏也被稱為“劍橋教師墓地”，埋葬於此的多是赫赫有名的人物。
[b] 最新消息[/b]
[b] 劍橋學子自發悼念霍金[/b]
成都姑娘何雪羽是英國劍橋大學的學生，2015年至2016年研究生期間，她曾住在霍金傢斜對面，幸運地成為瞭霍金的鄰居。
何雪羽告訴紅星新聞記者，為瞭緬懷霍金，他生前所在的劍橋岡維爾與凱斯學院已降半旗悼念，劍橋大學官網上也發佈瞭悼念霍金的文章和視頻。校內的劍橋學子們，自發舉行瞭各種懷念霍金的活動，而霍金逝世的消息傳出後，許多人自發前往霍金傢悼念。
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/23/w550h273/20180315/QFjm-fyshfup8952680.jpg" alt="▲劍橋大學官網發佈的緬懷霍金的照片。[/img]▲劍橋大學官網發佈的緬懷霍金的照片。
劍橋大學官網上也登載瞭他年輕時的照片，這張照片還被燈光放大瞭打在劍橋大學的建築上。
[b] 霍金或將安葬於全英國“最睿智”的墓園[/b]
除瞭無數緬懷和嘆息，有越來越多的人開始關註霍金最終將安息何處。據《劍橋新聞》報導，不出意外，霍金將安葬於全英國“最睿智”的墓園中，位於劍橋大學亨廷頓路旁的Ascension Burial Ground。
和許多劍橋大學的偉人一樣，這裏或將成為這位物理學傢最終的安身之地。Ascension Burial Ground被稱為劍橋大學精心守護的秘密之地，也被稱為“劍橋教師墓地”。從1857年至今，在這片1.5英畝的土地上，埋葬瞭超過2500人，其中?大部分都是赫赫有名的重要人物。
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/135/w550h385/20180315/_h9t-fyshfup8952720.jpg" alt="▲位於劍橋大學亨廷頓路旁的Ascension Burial Ground。圖據網絡[/img]▲位於劍橋大學亨廷頓路旁的Ascension Burial Ground。圖據網絡
20世紀最偉大的哲學傢路德維希？維特根斯坦的墳墓就在此地，每年都會有無數人前來悼念。進化論的奠基人查爾斯？達爾文的兩個兒子和兒媳，以及孫女弗蘭西斯？康福德也埋葬於此。
在這片土地中至少埋葬瞭三名諾貝爾獎得主，以及七名英國功績勳章得主。1932年首個分裂原子的諾貝爾獎得主科克羅夫特爵士，1912年首個發現維生素的諾貝爾獎得主弗雷德裏克？霍普金斯爵士，海王星的發現者約翰？柯西？亞當斯，都長眠於此。
除此之外，還有60多位出現在《牛津國傢人物傳記詞典》條目中的人物，包括天文學傢、生物學傢、工程師、詩人和哲學傢，都埋葬在這裏。
而據《劍橋新聞》報導，霍金的第一任妻子簡？懷爾德此前已造訪過這片墓園，並表示，如果霍金安葬於此，將會得到很好的“陪伴”。
[b] 餐館老闆憶霍金[/b]
[b] “霍金土豆片”成遊客必點菜品[/b]
在劍橋開中餐廳多年的關姐告訴紅星新聞記者，她與霍金相識多年，她甚至為霍金創作瞭一道菜，叫做“霍金土豆片”，後來這道菜被她印上瞭菜單，大受歡迎，成為不少遊客來劍橋必點的一道菜，關姐的餐廳也因此成為瞭一傢“網紅餐廳”。
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/483/w550h733/20180315/9c6X-fyshunr3197090.jpg" alt="▲關姐餐廳的菜單。圖據網絡[/img]▲關姐餐廳的菜單。圖據網絡
關姐總喜歡稱呼霍金為“小老頭兒”，每次霍金來她店裏，都會坐在靠窗的一處角落裏，她依然清楚地記得第一次霍金來自己店裏的情景。
“7年前，我的餐廳剛剛開業的時候，有一天一個自稱是霍金助理的人來我店裏，他是中國人，很喜歡我傢的味道，他說要帶霍金來嘗嘗。”後來，霍金的秘書拿給關姐一份霍金的飲食禁忌，“我記得上面有長長的一串禁忌，但是其中最嚴重的就是麵粉和?蛋過敏。但我註意到，上面寫著霍金最喜歡的食物是土豆。”
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/222/w437h585/20180315/7sdR-fyshunr3197103.jpg" alt="▲霍金土豆片。圖據網絡[/img]▲霍金土豆片。圖據網絡
關姐說，那道在遊客口中鼎鼎有名的“霍金土豆片”，就是自己專門為霍金設計的，“霍金的面部隻有一根肌肉能動，可以做出笑的表情，他已經失去瞭咀嚼的功能，所以我想為他做一道菜，能讓他嘗到味道。”於是她做出瞭這道帶著麻辣川味的“霍金土豆片”。“霍金很喜歡這道菜，他的助理會將土豆片放進他嘴裏，然後抬著他的下巴，讓他咀嚼一下，嘗一下味道，再把土豆取出來。”
[b] “重口味”霍金必點菜是麻辣水煮魚[/b]
關姐透露，在飲食上，霍金是個“重口味”，他最愛的一道菜是店裏的麻辣水煮魚，“每一次霍金來我們店，必點的菜就是麻辣水煮魚，因為麻辣的味道，可以刺激他的味蕾，讓他覺得很舒服，而且魚肉特別軟，對他來說很方便咀嚼。”
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/481/w550h731/20180315/dDPx-fyshunr3197112.jpg" alt="▲在關姐店裏用餐的霍金。關姐供圖[/img]▲在關姐店裏用餐的霍金。關姐供圖
在關姐看來，霍金對川菜的喜愛到瞭幾乎每隔一周都要吃一次的程度，“每周一他都會堅持參加科研報告，聽研究人員彙報科研進度。到瞭中午大傢都會一起吃外賣，之前是英國一傢三明治公司負責每周一給科學傢們送三明治當午餐，但是大傢都不喜歡吃，於是霍金就讓大傢投票，選我們傢還是英國那傢三明治公司，結果三明治零票，我們全票。不過由於他們與三明治公司有很多年的合同，所以不能中止，霍金就提議，讓我們和那傢三明治公司交替著，輪流每周送。所以每到該我們傢去送餐時，所有的司機都爭搶著去，就是為瞭見霍金一眼。”
[b] 私下幽默常逗得人哈哈大笑[/b]
關姐非常瞭解霍金在飲食上的註意，“因為他無法咀嚼，所以都是保姆把食物放進嘴裏，抬著下巴幫助他咀嚼，但是一般還來不及吐出來，食物就已經從他嘴裏流出來瞭，以至於他的吃相不太優雅，所以他很不喜歡自己在吃飯的時候有不熟的人在旁邊。”
但關姐表示，霍金每次來店裏吃飯，都會有許多人趕來圍觀，“每次出現這樣的情況時，我就覺得特別愧疚，我不希望霍金在吃飯的時候被打擾，但是霍金人非常和藹，如果你很有禮貌地請霍金與你拍照的話，他一般都會答應你的請求。”在關姐眼裏，霍金是個親切可愛的人，霍金來店裏吃飯，從來不“清場”，都和其他食客一起，“每一次我們為他服務，他都會通過電腦發出一聲‘謝謝’。”
在關姐的記憶中，霍金私下十分幽默，在吃飯的時候，霍金並不常講話，但是偶爾說出一句來，便可以逗得一桌的人哈哈大笑。
“這個小老頭是個特別風趣和平易近人的人，這麼多年來，他時不時就搞‘突然襲擊’，不提前通知就跑到我店裏來一趟，有時候來瞭打個招呼就走。”
[b] 霍金用一句話向她解釋天體物理[/b]
關姐回憶，自己不時會問霍金一些科學方面的問題，但是再複雜的問題，霍金都能以最簡單的比喻，解釋給關姐聽，“我曾經問他，到底你們研究的天體物理是什麼東西？他告訴我：‘就是用計算機計算宇宙的前世今生。’”
霍金的身體狀況，一直讓關姐很擔心，她每次遇見霍金時，都會關心他的身體健康。“每次他來店裏，都會很禮貌地對我微笑，我知道他連笑一下都很困難，我喜歡用手去摸摸他的臉，他的臉冰涼的。”
還有霍金的手，關姐記得非常柔軟，但是卻也始終冰涼，“他長期缺乏運動，總是坐在輪椅上，所以大熱天他也覺得冷，隨時身上都蓋著一個毛毯，我每次握住他冰涼的手，都覺得心疼。”
[b] 傢中掛著巨幅瑪麗蓮？夢露肖像[/b]
關姐告訴紅星新聞記者，生活中霍金得到瞭很好的照顧，她常去霍金傢送外賣的時候，看見霍金傢中有許多照顧他的人，有生活助理和學術助理，“我看到照顧霍金的是一個團隊，有三個工程師專門負責維護霍金的那臺輪椅車的系統，還有兩個保姆，一個金髮，一個黑髮，還有一個管傢，平時他進出最常用的是一臺大?的商務車。”
[img]http://n.sinaimg.cn/news/crawl/161/w550h411/20180315/hT8D-fyshfup8953063.jpg" alt="▲霍金進出常用的車。關姐供圖[/img]▲霍金進出常用的車。關姐供圖
有時候關姐會與霍金傢的管傢閑聊，管傢是華裔，會一點中文，他告訴關姐，霍金現在與女兒露西，以及第一任妻子簡生活在一起。“但我沒有見過到他的第一任妻子，霍金每次出來都不帶她，我隻知道簡是最近幾年才回來的。”
最讓關姐印象深刻的，是霍金傢的巨幅瑪麗蓮？夢露肖像，“霍金是瑪麗蓮？夢露的大粉絲，他從不掩飾對美女的喜愛，我每次一進入他傢門，首先進入視線的，就是一張巨大的瑪麗蓮？夢露肖像。”
點擊進入專題