巧克力將消失？全球變暖或使製作原料40年內?跡

中新網1月2日電 據外媒報導，隨著全球變暖，天氣越發乾燥，製作巧克力的原物料可可豆或最快在40年內就將?跡。美國巧克力巨擘瑪氏公司(Mars)正與科學傢連手拯救這種農作物，嘗試利用CRISPR基因編輯技術，讓可可樹能在新挑戰的環境下也能生存。[img]http://imgcache.sina.com/?s=%2BUC0oC7gS%2FwgQM8VdvGze96LmQ5tfYaAUQughFhwixuFRQxQTPs1Z823d9KCnEG0rIVwWGKXmG9foxLIVBc3XAZ4ow3%2Fhv3qsF2YuTZ9JG7%2FpG%2B4XyOFICN%2FVNsQq7mzl%2F6C4[/img]資料圖：巧克力。
　　據報導，可可樹隻在全球少數地點生長，種植地需位於全年氣溫、雨量與濕度保持相對穩定一致、距離赤道南北緯約20度的狹幅雨林土地間。目前，全世界逾半數的可可豆?量都來自科特迪瓦與加納這兩個西非國傢。
　　不過，報導稱這些地區在未來數十年內很可能不適合可可樹生長。據美國國傢海洋暨大氣總署的資料，到2050年，氣溫上升將導致當前的可可樹種植地區，向更高的海拔移動逾1000英尺(約為304.8米)至山區，而多數山區目前都是野生動植物保護區。
　　據悉，以士力架巧克力聞名的瑪氏，已警覺到這項氣候變遷帶來的問題，正與伯克利加州大學的創新基因研究所合作。目前，科學傢正在低溫溫室中改造可可作物，利用CRISPR基因編輯的新技術，讓DNA進行微小而精密的扭轉，讓可可樹幼苗能在更乾燥、更溫暖的氣候中生存。
　　報導稱，若這項實驗計劃成功，就能開發出能在當前海拔水平生長，且不會枯萎或腐爛的可可作物，這意味著無須將目前的農民遷移至其他地方栽種可可樹。瑪氏也在去年9月承諾，將花費10億美元推動“世代永續”行動，讓旗下事業與供應鏈的碳足跡在2050年前減少逾60%。