韓國方便面明年起標識辣度 可根據個人喜好選擇

中新網10月26日電 韓國《亞洲經濟》26日刊文稱，從2018年起，韓國各大方便面生?商需在包裝紙上標註辣度，不僅方便韓國消費者購買，同時也讓喜歡吃辣的外國人，可以根據個人喜好選擇方便面。
　　文章摘編如下：
　　最近幾年，名為“火?面”的韓國方便面火遍亞洲。從明年起，韓國各大方便面品牌都將在包裝紙上標註辣度，方便消費者食用。
　　據韓國農林畜?食品部當地時間25日表示，修改後的《韓國?業標準認證(KS)》規定，各大方便面生?商需在包裝紙上標註辣度。
　　數據顯示，韓國每人每年平均食用71袋方便面。作為代表食品，韓國方便面國內市場規模達2萬億韓元。
　　根據規定，標註在包裝紙上的辣度，取決於方便面料包中的辣椒素含量。辣度共分4種，辣椒素濃度(PPM)小於80的，被歸類為原味；PPM在80~180之間的被歸類為微辣；PPM在180~280之間的為辣味；280PPM以上的則為超辣。
　　對此，韓國農林畜?食品部方面表示，在方便麵包裝紙上標註辣度，不僅方便韓國消費者購買，同時也有利於對外出口，讓喜歡吃辣的外國人也能根據個人喜好選擇方便面。