2017-9-17 20:14
宅~有何不可
澳洲向全世界吃貨發出邀請！袋鼠成災，好吃管夠
澳洲政府向全世界吃貨發出邀請！急需幫手，好吃管夠……
繼丹麥生蠔泛濫後，澳大利亞的袋鼠也泛濫成災。有這樣的說法，澳大利亞的袋鼠多到開車都能撞上。
國寶多瞭還是寶麼？[img]http://imgcache.sina.com/?s=cvbX5wex2n9BHfsS81fA9iDqLi3N%2Bk9Q25L5zeGYsizUFuWC3geN%2Bn6dOf5JLm8YCVztLercSia5rpok%2Bd3vCUvHUt3e5teJ7oapJssa2mvwMgNVU[/img]袋鼠
官方數據顯示，澳大利亞的袋鼠數量即將達到5000萬隻，是澳大利亞人口總數的兩倍多。
新南威爾士內陸佈羅肯希爾附近的農民加裏·漢尼根說，該地區的袋鼠數量正在激增。“它們吃掉瞭所有的草類植物，草類甚至被連根拔起，連圍欄沿線都受到侵蝕。”
“東部灰袋鼠非常可愛，也是生態系統當中的重要組成部分，但大量的袋鼠正在毀滅生態系統，”澳大利亞國立大學的環境生態學專傢大衛·林登邁爾教授說，在塔斯馬尼亞虎滅?之後，澳洲野狗也瀕臨滅?，袋鼠幾乎處於無天敵的狀態。
同時，袋鼠對道路交通安全也構成瞭威脅。數據顯示，袋鼠是對澳大利亞的司機威脅最大的動物，在2004年與動物有關的車禍當中，有70%都是由袋鼠引起的。
在堪培拉周邊的草原和原始森林裏，袋鼠密度是全國最高的，每平方公裡有450-500隻灰袋鼠。
隨處可見袋鼠們在原野上肆意狂奔，因為長時間的“溺愛”，它們完全不害怕澳洲人民。
澳洲人民表示自己活得太沒有尊嚴瞭，國寶雖然是寶，但太多瞭也會心累。
科學傢警告說，必須採取措施加以控制，以防袋鼠泛濫。為此，澳大利亞政府不得不下達捕殺令。
吃貨快來吧，好吃還管夠！
一些澳大利亞民?和生態學傢呼籲，為瞭逆轉這一局面，澳大利亞本國人應考慮多吃袋鼠肉。
其實，吃袋鼠肉在澳大利亞歷史悠久。澳大利亞土著在過去就經常食用袋鼠肉，他們尤其喜歡美味的烤袋鼠尾巴。[img]http://imgcache.sina.com/?s=TsaiX6lGCZbJDd5eL44X0pL6IuFKG5YSCqbK%2BrFOG55r7nnhDeWVapVeMZYpIdJdV21yLartEemtUrVv0m4qyfGZb34qEmIFIf2RVs1eLZLOBrDRj[/img]
歷史學傢芭芭拉·珊蒂詩在她的書《大膽的口味》裏寫道：作為澳大利亞的美食遺?，袋鼠食譜經常出現在烹飪書裏，將袋鼠肉與鹹豬肉一起燉的袋鼠湯，曾備受推崇。直到20世紀30年代，隨著越來越多的澳大利亞人移居城市，人民生活水平的提高，袋鼠肉等所謂的“叢林食物”才漸漸失寵。
悉尼科技大學的反清理組織“THINKK”的成員路易斯·博羅尼亞克表示，在2016年有大約160萬隻袋鼠被殺。新南威爾士州政府堅持認為，這個捕殺數量是合適的，“從長遠來說是可持續的”。
為瞭保護國傢草地，避免過度放牧，堪培拉在年度評估中允許每年清理大約2000隻袋鼠。
袋鼠肉也會作為食品出售，不過有95%都會出口至海外。非常喜歡食袋鼠肉排的林登邁爾教授說，“它很嫩，香味獨特。隻是我們本地人吃的還不夠多，這很可惜。”
聽到這個喜大普奔的好消息，吃貨大國的小夥伴們早已按捺不住，躍躍欲試準備迎接挑戰。
2016年5月10日，澳大利亞首批袋鼠肉樣品來華供媒體“試吃”，為袋鼠肉進入中國大陸市場打前哨。
澳大利亞水利與農業部部長助理安·麥克唐納博士介紹，在澳大利亞很多華人餐館裏，都可以吃到袋鼠肉。澳大利亞還有一位著名的華人廚師，他有一道名菜就是用小袋鼠烹制的。因此，袋鼠肉完全符合中國人的口味和烹飪方法。
此外，澳大利亞袋鼠肉?業協會主席雷·博爾達表示，一般來說，袋鼠肉和牛肉價錢相當，或者比牛肉貴一點，是一種比較高端的食物，未來很可能在中國的高檔餐廳出現。
此刻，彷彿聽到瞭許多吃貨爽朗的笑聲——
“我願為保持生態平衡，做出貢獻。”
“這大概是國寶圈子裏混得最差的瞭吧。”
“你們竟然吃鼠鼠，它那麼可愛。”(捂臉)
“是想把它吃成怎麼個級別？珍惜？瀕危？博物館還是書上？”
袋鼠：“ 聽說有人要吃我？”
出拳、鎖喉，它們可是搏鬥高手
擴大出口，引進吃貨， 雖然是個不錯的辦法，但面對袋鼠，恐怕還需提高警惕，因為它們可個個都堪稱搏鬥高手。
2016年，一條視頻走紅網絡。澳大利亞一名男子在鄉下打獵時，愛犬被一隻袋鼠鎖喉“綁架”。危急時刻，男子勇氣爆棚，衝上去和袋鼠對峙還給瞭它一拳！
袋鼠瞬間呆住瞭，一臉懵圈，久久沒有反應過來，而這位小哥則快速轉身離開案發現場。說實話，敢跟袋鼠對峙打架而且還贏瞭，真是Lucky boy！
要知道，袋鼠是非常危險的動物。成年袋鼠是非常好鬥的！和人類軟綿綿的出拳不同，袋鼠的攻擊是真正的大力出奇跡！
統計顯示，那些試圖和袋鼠握手言和的人類，10個裏有5個短時間會輕度癱瘓，倒地不起，4個被踢成終身殘疾，最後那個沒事的，多半是個女的。
不過，在澳大利亞，雖然袋鼠很多，但袋鼠傷人事件還是很少。也許是當地居民躲得比較快，又或許是袋鼠秉持“人不犯我，我不犯人”的準則。
問題來瞭，如果真的可以吃袋鼠肉，當真吃得下去？