2016-11-3 04:17
宅~有何不可
顧客就餐吃到鋼絲 法國名廚被判賠887萬元
原標題：法國名廚被判賠887萬元
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法國名廚丹尼爾·佈魯在紐約曼哈頓開的佈魯現代酒館，以美味漢堡聞名。鋼絲掉進菜裏，讓佈魯付出昂貴的代價。一名顧客在一道紅酒燜?中吃到鋼絲，隨後緊急送醫，佈魯的餐廳因此被判賠超過130萬美元。
據英美媒體11月1日報導，2015年2月，巴裏·佈雷特和妻子光顧美國紐約曼哈頓市中心的佈魯現代酒館。這是佈魯在紐約開的幾傢餐廳之一，2001年開業，以美味漢堡聞名。
根據法庭檔案，佈雷特開始就餐後不久就感覺到喉嚨裏有異物，不得不離開餐廳（就醫）。佈雷特的律師稱，卡在佈雷特喉嚨裏的鋼絲後來引發瞭可能會致命的感染。醫生則透露，這根長1英寸（約2.5厘米）的鋼絲來自一個廉價的鋼絲刷。
紐約陪審團上周裁定佈魯的餐廳疏忽，需賠償佈雷特30萬美元，並額外?100萬美元的懲?性賠償，佈雷特的妻子也獲得1.1萬美元賠償，共計131.1萬美元（約合人民幣887萬元）。
據悉，佈魯是一位米其林二星主廚，上世紀80年代來到美國紐約發展，如今在美國、加拿大和新加坡等多國開有多傢餐廳。佈魯被稱為是最具中國情節的法國名廚，他是北京前門23號佈魯宮法國餐廳主廚兼老闆。綜合