2016-5-17 18:07
宅~有何不可
莫斯科“克格勃餐廳”重新開張 曾是最理想特工招募場所
俄羅斯首都莫斯科市中心的“克格勃餐廳”重新開張瞭。前蘇聯時期，這傢名為阿拉格維的高檔餐館是克格勃特工和社會精英經常光顧的地方，到這裏用餐是身份和地位的象徵。餐廳重新營業，勾起瞭一些俄羅斯人對過往美好的回憶，隻是，其價格依然令普通民?望而卻步。
用餐是身份象徵
法新社16日報導，阿拉格維餐廳坐落在莫斯科特韋爾斯卡亞大街上，其所處建築過去是一傢酒店，俄國文學巨匠列夫·托爾斯泰和安東·契訶夫曾在此居住。
1938年，時任蘇聯內務人民委員部主管拉夫連季·貝利亞決定給這一部門的官員開設一傢“特供”餐廳，取名“阿拉格維”。由於內務人民委員部的國傢安全總局是後來蘇聯國傢安全委員會（克格勃）的前身，這傢餐廳獲稱“克格勃餐廳”。1943年，蘇聯作傢謝爾蓋·米哈爾科夫就是在這裏用餐時?生靈感，隨後與葛佈列·艾爾瑞傑斯坦寫出一首新詞，用於蘇聯國歌《牢不可破的聯盟》。
在阿拉格維餐廳與藝術傢、宇航員、電影導演或國際象棋冠軍比鄰而坐，享用美食，似乎是一件倍兒有面子的事。除瞭美食，“克格勃餐廳”的名頭也不是白叫的。克格勃官員曾在阿拉格維餐廳招募特工，一些包廂還曾暗藏竊聽器。曾在克格勃長期主管對英國和斯堪的納維亞半島國傢情報搜集工作的米哈伊爾·柳比莫夫說：“對克格勃來說，阿拉格維餐廳一直是招募特工的最理想場所，也是歡送特工駐外的宴會舉辦地。”
如今是一名作傢的柳比莫夫回憶說，1960年，他在克格勃的上司派他去這傢餐廳與他所在部門新任“二把手”進行非正式會面，彷彿間諜接頭。還有一次，他的一名同事喝得酩酊大醉，邀請一名漂亮的姑娘跳舞，卻沒有意識到她其實是一名美國間諜，早就被克格勃盯上瞭。柳比莫夫說，阿拉格維餐廳的前臺人員主要由退休克格勃人員擔任。
主打懷舊風格
1991年蘇聯解體後，作為國有餐廳的阿拉格維被私有化，幾經轉手，很快沒落，2003年黯然關門。餐廳眼下的老闆是俄羅斯塔希爾集團以及特羅伊卡·迪亞洛格銀行的前總裁戈爾·納卡佩佳恩，花瞭2000多萬美元重新裝潢，想讓這傢蘇聯時期的傳奇餐廳復活。
餐廳主要用餐區域展現典型的蘇聯式風格，其裝飾令人聯想起蘇聯時期，尤其是一間曾經專門為貝利亞保留的包廂。菜單則繼續主打令其美名遠揚的經典格魯吉亞菜餚，如格魯吉亞餃子和乳酪麵包，以及羅宋湯、黑海鯡魚等非格魯吉亞特色的名菜。
用料豐盛的格魯吉亞菜在俄羅斯很受歡迎，不過阿拉格維餐廳的價格通常貴得多。蘇聯時期，在這裏吃一頓飯要花掉普通人平均一個月工資的十分之一，因此，盡管名氣很大，阿拉格維餐廳的顧客一直僅限於一小部分精英階層。
49歲的律師瑪麗娜·多爾吉赫一邊翻看菜單一邊說她慕名而來，菜單上主菜價格在900盧佈到1700盧佈（約合12.5美元至27美元）不等，這個檔次的價格對於許多西方國傢首都的居民來說並不貴，但對莫斯科如今勒緊褲腰帶的中?階層而言，並非如此。 據新華社