草泥馬變佳餚 澳洲人風靡吃羊駝

（綜合外電報導）模樣逗趣可愛的「草泥馬」羊駝，備受大小朋友的喜愛，想不到也能變成餐桌上的美食，成為澳洲人的餐桌新寵，廚師更大讚「脖子的肉吃來最鮮美」。
　　據英媒《每日郵報》（Daily Mail）報導，在澳洲當地畜牧業推廣之下，羊駝肉越來越受到澳洲人歡迎，澳洲目前已有70傢餐廳供應羊駝料理。羊駝肉含有豐富的蛋白質，且無過多的脂肪與膽固醇，口感吃起來就介於牛肉與羊肉之間，肉質鮮美，民?接受度高。
　　在雪梨經營高級餐廳的主廚莫蘭（Matt Moran）指出，他之前從未嚐試過羊鴕肉，直到有一次到一座羊駝農場參觀，發現其肉質吃起來非常棒，「尤其是脖子上的肉」。