越南官員：“中國?魚油有害”是?傳

據新華國際客戶端瞭解，越南衛生部食品安全局日前表示，經實驗證明，魚油保健品能溶解泡沫塑料的特性源於其加工工藝，這一特性並不會對人體造成危害。因此，近日社會上流傳的“中國?魚油保健品因可以溶解泡沫塑料而對人體有害”的說法不正確。
　　據越南媒體報導，越南廣義省食品安全局日前收到當地消費者寄送的兩盒中國?魚油膠囊，寄送者稱，服用魚油過程中偶然發現，魚油竟能夠在10分鐘內溶解5厘米厚的泡沫塑料，因此懷疑魚油對人體健康有害。新華國際客戶端瞭解到，廣義省食品安全局經實驗證實瞭這些魚油樣品能夠在短時間內溶解泡沫塑料，而且查明這些魚油樣品並非已登記註冊，獲準在越南市場上銷售的正品。廣義省食品安全局決定將上述樣品送往越南衛生部食品安全局做進一步檢驗。一時間，“中國魚油可以快速溶解泡沫塑料，對人體有害”的傳聞在越南社會上流傳開來，引起不少消費者的恐慌。
　　針對這一傳言，越南衛生部門立即作出回應。新華國際客戶端獲悉，越南衛生部食品安全局局長阮清風日前對當地媒體表示，經食品安全局委託越南國傢食品安全檢驗中心檢驗表明，魚油能夠溶解泡沫塑料是正常現象，是魚油加工過程中應用酯化工藝的結果，而酯化工藝的目的是保證魚油中營養物質的穩定，延長保存期。因此，“中國?魚油因能溶解泡沫塑料而有害健康”的傳言沒有根據，是不正確的。
　　越南媒體報導稱，在收到廣義省食品安全局送交的樣品之前，越南國傢食品安全檢驗中心對當地市場上銷售的分別?自中國、美國和越南的3種魚油保健品進行瞭檢測，這些魚油樣品都是已登記註冊、經正規渠道銷售的?品。檢驗人員將3種魚油樣品分別滴在泡沫塑料上，一分鐘後，3種樣品都出現瞭溶解泡沫塑料的現象，6分鐘後，其中兩種樣品將泡沫塑料局部完全溶解並穿透。檢驗人員同時對3種樣品所含成分等進行瞭檢驗，沒有發現有害物質。
　　越南媒體援引阮清風的話說，對於魚油溶解泡沫塑料現象，相關專傢的解釋認為，這是魚油加工過程中應用酯化工藝造成的。酯化工藝是目前深海魚油生?中被廣泛採用的一種提煉工藝，由於魚油中的主要營養成分不飽和脂肪酸在空氣中很容易發生氧化而變質，而酯化工藝可以使不飽和脂肪酸保持穩定，不易被分解。採用酯化工藝生?出來的魚油有溶解泡沫塑料的主要成分聚苯乙烯的特性，但由於人體中不含有聚苯乙烯，所以服用魚油不會對人體?生危害。對於不同品牌的魚油溶解泡沫塑料速度不同，專傢認為，這與魚油酯化程度和具體工藝有關。
　　據新華國際客戶端瞭解，阮清風對越南媒體表示，目前在越南市場上銷售的魚油來源多樣，質量參差不齊，廣義省食品安全局檢驗的魚油已被證實為非正規渠道銷售的假冒?品，盡管其溶解泡沫塑料的現象無損健康，但其質量是沒有保證的。他建議消費者從正規渠道購買經過越南食品安全機構和工商部門檢驗登記的品牌?品，以維護自己的合法權益。(編輯李勍，圖片來自網絡，新華國際客戶端獨傢報導)