2015-12-10 10:01
宅~有何不可
雀巢公司研製“超級咖啡” 喝一杯能提神一整天
[img]http://imgcache.sina.com/?s=CRoyVOjMS5oLY%2BpaE74FS7EqT%2BYDP5XvNvJ7f5X%2BhsUpis33d9BpOD0hQHz4b6GuV26Clul4awx9jtVPStkPk5m2h601otElisnDi%2BxlRCHKRLQkj[/img]資料圖：咖啡。
中新網12月10日電 不少人都有每天早上飲用一杯咖啡提神的習慣，但效用很快便會消失。據英國媒體報導，近日，食品企業雀巢公司的科學傢研發出新技術，能減慢咖啡因釋放速度，這意味著隻需喝一杯咖啡，就能提神一整天。
報導稱，位於瑞士洛桑的雀巢研究中心，近期與洛桑聯邦理工學院和蘇黎世大學聯邦理工學院合作，成功研發出緩釋咖啡因的新技術。
報導指出，這種方法主要利用模仿人體天然結構的立方晶，由一種由脂質分子和水製成微細膠囊，內含如咖啡因或食物營養成分，立方晶會在體內慢慢分解，讓內裏物質緩慢釋放。
據悉，研究中心指出，該項新技術或可應用在其它?品上，控制其中營養成分的釋放速度。