新加坡醫學專傢：華人不宜多喝牛奶

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　　新加坡著名肛腸外科專傢蕭俊。 費婷 攝
　　原標題：新加坡醫學專傢：華人不宜多喝牛奶
　　中新網成都4月18日電 (記者 胡敏)18日，在“2015中國便秘高峰論壇”上，新加坡著名肛腸外科專傢蕭俊教授表示，華人不宜多喝牛奶，並稱人們攝取過多的高纖維食物，反而不利於腸胃健康。
　　“華人漸漸在成長後，消化道中越來越缺乏乳糖?”，蕭俊教授表示，缺乏或者缺少乳糖?，不利於牛奶在體內的吸收和消化，乳糖則直接進入大腸，致使腸腔滲透壓升高，使大腸粘膜吸入大量水分，從而刺激大腸引起腹瀉癥狀。
　　此外，蕭俊表示，乳糖進入大腸之後，會被腸內細菌消化?生氣體，從而導致腹脹、腳腫等問題。
　　蕭俊以新加坡華人為例，八成以上的華人缺乏乳糖?。他認為，喝牛奶是為瞭吸收蛋白質和脂肪，而這些也可在肉類中獲取。
　　蕭俊教授來自新加坡富斯肛腸外科醫院，是歐亞結腸直腸聯盟前主席，其在7歲時患上罕見的腸道癌癥，經過長期治療與抗癌鬥爭，他取得瞭勝利，最後從醫成為新加坡著名肛腸外科專傢。
　　當天，在論壇上蕭俊發表瞭“膨脹性瀉藥在便秘的應用”的演講。在演講中他說，人們對高纖維食品的認識也存在誤區，多吃對腸胃健康並沒有好處。
　　他解釋，高纖維食物是難以消化的食物，如將人體腸道比作交通的話，高纖維食品妨礙營養物質的吸收，會導致腸道“堵車”，從而使“方便”變得不方便。
　　據瞭解，“2015中國便秘高峰論壇”由成都肛腸專科醫院舉辦。當天，700餘位國內外知名專傢學者及臨床科研工作者參與該論壇。(完)