英一著名餐館要求所有顧客都上網訂位並預付餐費

中新網4月2日電 據外媒2日報導，上餐館用餐，得提前購票，且預先支付餐費，你還會上門光顧嗎？英國倫敦著名的Clove Club餐館為瞭避免顧客在預訂座位後突然缺席，決定從4月起規定所有顧客都要上網訂位。
　　據悉，倫敦這傢擁有一顆米其林星的餐館位於該市東部的肖爾迪奇(Shoreditch)，它將成為英國首傢推行網絡訂位的餐館。
　　據該餐廳主廚艾薩克·麥克海爾透露，經常有顧客在預訂座位後沒有出現，或是用餐人數比預訂人數來的少。他表示，顧客今後訂位時得預先支付餐費，如果爽約不來，那是他們的損失。
　　報導指出，Clove Club餐館從4月起推出網上訂票系統，顧客必須到餐館網頁訂票，並提前支付餐費，但飲料除外。麥克海爾說，這個制度推出後可能會引起人們不同的反應，但最重要的是他能夠為顧客提供更好的服務。